Желатин нь амьтны арьс, яс, холбогч эд дэх коллагенаас гаралтай уураг юм.Энэ нь олон зууны турш хоолны зориулалтаар ашиглагдаж ирсэн бөгөөд царцмаг, мусс, custards, fudge зэрэг төрөл бүрийн хоолонд бүтэц, зуурамтгай чанарыг нэмдэг.Сүүлийн жилүүдэд желатин ши...
Цааш унших