Гэр

Аж үйлдвэрийн желатингэж бас нэрлэдэгТехникийн желатин.Аж үйлдвэрийн желатины хувьд арьсны желатин, ясны желатин, халуун хайлмал желатин нунтаг, уургийн тусгай желатин, тэжээлд зориулсан тусгай желатин гэж хуваагддаг.Энэ нь буцах гель үүсэх, наалдамхай чанар, гадаргуугийн идэвхжил зэрэг физик, химийн маш сайн шинж чанартай байдаг.Тиймээс хавтан, тавилга, шүдэнз, тэжээл, сав баглаа боодол, цаас, нэхмэл эдлэл, керамик, бүрэх, металлургийн үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг.Энэ бол үйлдвэрлэлийн зориулалттай маш сайн цавуу юм.

Аж үйлдвэрийн желатинэвгүй үнэргүй, харагдахуйц бохирдолгүй цайвар шар эсвэл бор өнгийн бөөмс бөгөөд 18 төрлийн амин хүчлийг агуулдаг.Энэ нь 10,000-аас 100,000 хүртэлх молекул жинтэй.Чийглэг болон органик бус давсны агууламж 16%-иас бага, уургийн агууламж 82%-иас дээш байдаг нь уургийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр болдог.