КОЛЛАГЕНЫ ЗАХ ЗЭЭЛИЙН ӨСӨЛТ
Хамгийн сүүлийн үеийн гадаадын тайланд дурдсанаар, дэлхийн коллагены зах зээл 2027 он гэхэд 7.5 тэрбум ам.долларт хүрч, орлогод суурилсан жилийн өсөлтийн хурд 5.9% байх төлөвтэй байна. Зах зээлийн өсөлтийг гоо сайхны мэс засал, шарх эдгээх эмчилгээнд хэрэглэдэг коллагены эрэлт хэрэгцээ өндөр байгаатай холбон тайлбарлаж болно. Хэрэглэгчийн зарцуулалтын чадвар сайжирч, арьсны мэс заслын түгээмэл байдал нь бүтээгдэхүүний дэлхийн эрэлтийг нэмэгдүүлж байна.
Үхрийн арьс, гахайн арьс, шувууны мах, загас нь коллагены дөрвөн үндсэн эх үүсвэр юм. Бусад эх үүсвэртэй харьцуулахад 2019 оны байдлаар үхрийн коллаген нь 35%-ийн чухал хувийг эзэлж байгаа нь үхрийн эх үүсвэрийн баялаг, далайн болон гахайн эх үүсвэртэй харьцуулахад харьцангуй хямд үнэтэй холбоотой юм. Далайн организмууд нь өндөр шингээлтийн түвшин болон био хүртээмжийн ачаар үхэр, гахайн организмуудаас давуу юм. Гэсэн хэдий ч далайн гаралтай бүтээгдэхүүний өртөг нь үхэр, гахайнхаас харьцангуй өндөр байгаа нь бүтээгдэхүүний өсөлтийг хязгаарлах төлөвтэй байна.
Хүнсний тогтворжуулагч болох энэхүү бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өндөр байгаа тул желатины зах зээл 2019 онд давамгайлах байр суурийг эзлэх болно. Энэтхэг, Хятадад загас агнуурын өсөлт нь Ази, Номхон далайн бүс нутгийн желатин үйлдвэрлэгчдийг загасыг желатин үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашиглахад татсан. Коллаген гидролизатын зах зээл нь эдийн нөхөн сэргээлт, эрүүл мэндийн салбарт шүдний хэрэглээ нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан урьдчилсан хугацаанд хамгийн хурдацтай өсөх төлөвтэй байна. Остеоартрит зэрэг ясны өвчнийг эмчлэхэд компаниуд коллаген гидролизатын хэрэглээ нэмэгдэж байгаа нь энэ салбарын хөгжилд хувь нэмэр оруулсан.
Коллаген болон желатин үйлдвэрлэгч Gelken компани нь коллагены зах зээлийн өсөлтөд санаа зовж байна. Бид дэлхийн коллагены зах зээлийн эрэлтийг хангахын тулд технологи, зах зээлийн стратегиа сайжруулсаар байна. Түүнчлэн бид Вьетнам болон Америкт өрсөлдөхүйц үнэ, чанартай коллаген нийлүүлэгчид юм.
Нийтэлсэн цаг: 2021 оны 4-р сарын 15
