The загасны коллагенПептидийн зах зээл сүүлийн жилүүдэд үс арчилгаа, арьс арчилгаа, хүнсний үйлдвэрлэлд эерэг нөлөө үзүүлдгээрээ алдартай болсон.
Загасны коллаген нь ихэвчлэн загасны арьс, сэрвээ, хайрс, яснаас үүсдэг.Загасны коллаген нь биологийн идэвхит нэгдлүүдийн өндөр эх үүсвэр бөгөөд голчлон хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг.Бусад төрлийн коллагентай харьцуулахад загасны коллаген нь жижиг хэсгүүдийн хэмжээтэй тул цусны урсгал руу амархан орох боломжийг олгодог онцлогтой.
Хүнсний үйлдвэрлэлд загасны коллагены хэрэглээ ажиглагдсан олон арга байдаг.
FӨөAнэмэлтүүд
КоллагенЗагас нь тэжээллэг чанар өндөртэй, эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ач тустай тул хүнсний үйлдвэрлэлд голчлон хэрэглэгддэг чухал орц юм.Хүнсний үйлдвэрлэлд коллаген нь бүтээгдэхүүний тууштай байдал, тогтвортой байдал, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг тул хэрэглэдэг.
Түүхий эд, түүний дотор махыг ихэвчлэн коллагенаар баяжуулж, техникийн болон риторик шинж чанарыг нь сайжруулдаг.
Цаашилбал, дулаанаар боловсруулсан коллаген утас нь хүнсний үйлдвэрт, ялангуяа хүчиллэг бүтээгдэхүүнд эмульгатор болгон ашиглах асар их боломжуудтай.
Ундаа
Коллагенаар дүүргэсэн ус одоогоор зах зээлийг шуургатай болгож байна.Эдгээр ундаа нь эрүүл арьс, хумс, үе мөчний бат бөх байдлыг хангахаас гадна үсний ургалтыг дэмждэг.Та үүнийг зах зээл дээр янз бүрийн амтаас олох болно.
Шингэн коллаген нь биеийн өөхний эдийг бий болгох байгалийн хандлагыг дэмжихэд тусалдаг.
Коллагентай ус бүр 10 грамм коллаген агуулдаг тул олон хүн үүнийг эрчимтэй дасгал хийсний дараа чийгшүүлэгч ундаа болгон хэрэглэх дуртай байдаг.Мөн энэ шил нь бие дэх коллагены үйлдвэрлэлийг сайжруулж, унжих, үрчлээг багасгадаг.
Хүнсний хальс ба бүрээс
-ийн олон ашиг тусын нэг загасны коллагенЭнэ нь хүнсний коллаген хальс, бүрээс хийх боломжтой юм.Хоолны бүрээсийг чийг, хүчилтөрөгч, савлагаа дахь шинэ амтыг алдах эсвэл нэмэгдүүлэхийн тулд нимгэн давхаргаар голчлон хэрэглэдэг.
Коллаген хальс нь идэж болохгүй сав баглаа боодлын оронд зах зээл дээр байдаггүй;Үүний оронд шавьж, исэлдэлт, микроб болон бүтээгдэхүүний чанар, хадгалах хугацааг алдагдуулж болзошгүй бусад хүчин зүйлээс хатуу хамгаалалтыг хангахад ашигладаг.
Коллаген нь нянгийн эсрэг бодис, антиоксидант, үнэртэн, пигмент зэрэг бодисыг хүргэх явцад хальс эсвэл бүрээс хэлбэрээр тээвэрлэгч болгон ашигладаг.Жишээлбэл, боловсруулсан махны үйлдвэрт загасны коллаген нь розмарин хандыг зөөвөрлөх үүргийг гүйцэтгэдэг.
Нэмэлтүүд
Коллагены бэлдмэлийг хэрэглэхэд аюулгүй бөгөөд өдөр бүр хэрэглэж болно.Нас ахих тусам бидний бие коллаген бага үйлдвэрлэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь үе мөчний сулрал, арьс унжих, үрчлээс болон бусад шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.Коллагены бэлдмэл ууж эхэлмэгц эдгээр шинж тэмдгүүд сайжирч эхэлнэ.Эдгээр туслах бодисууд нь шахмал, шингэн болон төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн хэлбэрээр байдаг.Загасны коллагены бэлдмэл нь бусад төрлийн коллагентай харьцуулахад бидний биед илүү амархан шингэдэг.
Спортын анагаах ухаанд загасны коллаген нь булчингийн өсөлтийг дэмжиж, гэмтсэн тамирчдын эдгэрэх хугацааг багасгадаг тул эрэлт ихтэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч коллаген уухаасаа өмнө ядрах, ясны өвдөлт, дотор муухайрах, цээж хорсох зэрэг загасны пептидийн гаж нөлөөг анхаарч үзээрэй.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 3-р сарын 15
