Зөөлөн чихрийн гол түлхүүр нь мэдрэхүйн мэдрэмж, тааламжтай амт, баялаг бүтэцтэй байдаг.Ийм учраас амт, бүтэц нь амтыг ялгаруулах гэх мэт зөөлөн чихрийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд хүлээн зөвшөөрөх үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.Манай желатин нь янз бүрийн функцтэй бөгөөд хүссэн амт, бүтэцтэй болно.Уян, хатуу эсвэл зажлууртай эсэхээс үл хамааран энэ нь зөөлөн чихэр хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм.Бид желатиныг танд бүтээгдэхүүн боловсруулах, сайжруулахад тусалж, амжилттай коллоид бүтээгдэхүүний томъёогоор хангахад бэлэн байна.
Желатинолон зуун жилийн турш хүнсний үйлдвэрлэлд ашиглагдаж ирсэн.Желатин бол чихэр болон бусад хүнсний салбарт төгс бүтэцтэй болгоход ашиглаж болох гол түүхий эд юм.Гельний хүч (хөлдөлтийн хүч) эсвэл коллоид зуурамтгай чанар, желатины төрөл, цэвэр байдал гэх мэтийг өөрчлөх замаар ямар ч тохиромжтой сонголтыг олж авч болно.
Гэлкенжелатин бол зөөлөн чихрийн төгс түүхий эд юм.Түүний гельжүүлэх, өтгөрүүлэх үйлчилгээ нь энэ бүтээгдэхүүнийг сонгоход хүргэдэг.Гэлкен желатин дахь зөөлөн чихэр хэрэглэхийн давуу тал: аманд хайлж, маш сайн амт, төгс амт ялгаруулж, төгс уян хатан бүтэцтэй, ил тод харагдах байдал, хязгааргүй шинэлэг боломжууд.Желатиныг ашигласнаар фудж, чихрийн зах зээлд инноваци хийх илүү сонирхолтой боломжууд байдаг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 5-р сарын 19-ний хооронд
