Хэрэглэгчид эрүүл мэнд, идэвхтэй хоол тэжээл, найрлагын ил тод байдалд анхаарлаа хандуулж байгаа нь дэлхийн хэмжээнд үйл ажиллагааны орц найрлагын ландшафтыг өөрчилж байна. Энэхүү динамикийн дунд коллаген болон желатин нь хүнсний тогтворжуулагчийн гол бүрэлдэхүүн хэсгээс эм, тэжээлийн болон хоол хүнс, ундааны хэрэглээний гол найрлага болж хувирсан. Энэ орчинд манлайлахын тулд зөвхөн хүчин чадлаас илүү ихийг шаарддаг; энэ нь баталгаажсан чанар, техникийн ур чадвар, дэлхийн аюулгүй байдлын стандартыг гүн гүнзгий дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd (Gelken) нь энэхүү манлайллыг илэрхийлж, байр сууриа бататгаж байна.Хятадын коллагены салбарын тэргүүлэгчэмийн желатин, хүнсний желатин, өндөр цэвэршилттэй коллаген пептидийн дэвшилтэт багцыг санал болгосноор. IFT FIRST-ийн жил бүр зохион байгуулагддаг арга хэмжээнд Gelken нь биополимер хангамжийн дараагийн үеийг тодорхойлдог инноваци, үйл явцын шилдэг байдал, тогтвортой эх үүсвэрийг бий болгоход тууштай байгаагаа харуулах болно.
Коллаген ба желатины дэлхийн чиг хандлага: Эрүүл мэнд, цэвэр байдал ба гүйцэтгэл
Коллаген болон түүний уламжлалын зах зээл нь нийлүүлэгчдээс илүү цэвэршилт, үйл ажиллагааг шаарддаг гол хэрэглэгчийн болон үйлдвэрлэлийн чиг хандлагын нөлөөгөөр эрчимтэй өсөлтийг мэдэрч байна. Эдгээр чиг хандлагыг ойлгох нь брэндүүдийн стратегийн орц найрлагын эх үүсвэрийн шийдвэр гаргахад чухал ач холбогдолтой юм.
Healthspan хоол тэжээлийн өсөлт:Хэрэглэгчид реактив эрүүл мэндийн эмчилгээнээс урьдчилан сэргийлэх, өдөр тутмын хоол тэжээлийн дэмжлэг рүү шилжиж байна. Ялангуяа коллаген пептидүүд нь арьсны эрүүл мэнд, үе мөчний хөдөлгөөн, спортын нөхөн сэргээлтэд эмнэлзүйн хувьд дэмжигдсэн үүргээрээ алдартай энэхүү шилжилтийн гол цөм юм. Энэхүү чиг хандлага нь Хятадын коллагены салбарын тэргүүлэгч шиг нийлүүлэгчид оновчтой молекул жинтэй, баталгаажсан био идэвхжилтэй пептидүүдийг нийлүүлэх ёстой бөгөөд ихэвчлэн нунтаг, ундаа, баарны тодорхой функциональ шаардлагыг хангахын тулд тусгай гидролизийн процесс шаарддаг.
Цэвэр шошго болон мөрдөх чадварын эрэлт хэрэгцээ:Эх үүсвэр болон үйлдвэрлэлийн ил тод байдал нь цаашид заавал байх албагүй; энэ нь урьдчилсан нөхцөл юм. Хэрэглэгчид шошгыг улам бүр нягталж, гарал үүсэл нь тодорхой, боловсруулахад хамгийн бага тусламцтай орц найрлагыг илүүд үзэж байна. Желатин болон коллаген үйлдвэрлэгчдийн хувьд энэ нь материалын эх үүсвэрт онцгой анхаарал хандуулж байгааг харуулж байна.(үхрийн мах, загас, тахиа)болон цогц мөрдөх системүүд. Нийлүүлэгчид аюулгүй байдал, ёс зүйн эх үүсвэрийн дэлхийн стандартыг дагаж мөрдөхийг баталгаажуулж, хангамжийн сүлжээг бүхэлд нь хүчтэй хянах ёстой.
Эмийн болон хоол тэжээлийн стандартчилал:Эмийн үйлдвэр нь, ялангуяа капсул бүрхүүлийн хувьд хамгийн өндөр түвшний тогтвортой байдал, тууштай байдлыг шаарддаг. Үндсэн туслах бодис болох желатин нь цэцэглэлтийн бат бөх чанар, зуурамтгай чанар, бичил биетний цэвэр байдлын нарийн шаардлагыг хангасан байх ёстой. Энэхүү зохицуулалтын орчин нь автоматжуулалтыг ашигладаг, багц хоорондын нэгэн төрлийн байдлыг баталгаажуулахын тулд баталгаажсан чанарын удирдлагын системийг ашигладаг дэвшилтэт үйлдвэрлэлийн байгууламжууд руу өрсөлдөөнийг бий болгож байгаа бөгөөд энэ нь эмийн хүргэлтийн системд тохиролцоогүй юм.
Функциональ хүнсний интеграци:Хоол хүнс, ундаа үйлдвэрлэгчдийн хувьд тулгарч буй бэрхшээл бол амт, бүтэц, уусах чадварыг алдагдуулахгүйгээр коллаген пептидийн өндөр тунг нэгтгэх явдал юм. Энэ нь найрлагын түншүүдээс өндөр уусдаг, төвийг сахисан амттай нунтаг санал болгохыг шаарддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн нарийн төвөгтэй бөөмийн хэмжээний инженерчлэл шаарддаг. Зах зээлийн ирээдүй нь сүүн бүтээгдэхүүний хувилбарууд, функциональ ус, уургийн холимогт жигд нэгтгэгддэг функциональ форматыг шинэчилж чаддаг нийлүүлэгчдийг дэмжиж байна.
IFT FIRST: Дэлхийн хүнсний шинжлэх ухаан болон орц найрлагын шилдэг туршлагыг харуулах нь
IFT FIRST (Хүнсний технологийн хүрээлэн: Судалгаа, шинжлэх ухаан, технологийн тусламжтайгаар сайжруулсан хүнс) нь хүнсний орц найрлага, технологийн салбарын тэргүүлэгч дэлхийн хэмжээний арга хэмжээ юм. IFT FIRST-д оролцох нь Гелкенд бүтээгдэхүүний найрлагын ирээдүйг бүрдүүлж буй судалгаа, хөгжлийн мэргэжилтнүүд, хүнсний эрдэмтэд болон дэлхийн эх үүсвэрийн мэргэжилтнүүдтэй шууд харилцах стратегийн платформ олгодог.
Үзэсгэлэнгийн хүнсний шинжлэх ухаан, технологийн нээлт, орц найрлагын аюулгүй байдалд анхаарлаа хандуулсан нь Гелкений гол чадамжтай төгс нийцэж байна. Салбарын хувьд IFT FIRST нь шинээр гарч ирж буй функциональ орц найрлагын чиг хандлагыг баталгаажуулж, нийлүүлэлтийн сүлжээний түншүүдийг шалгадаг газар юм. Үзэсгэлэнгээ танилцуулснаар Гелкен нь дэлхийн хүнсний шинжлэх ухааны нийгэмлэгт хүлээсэн үүрэг амлалтаа идэвхтэй харуулж, желатин болон коллагены пептидүүд нь тогтвортой байдал, бүтэц, тэжээллэг чанартай холбоотой нарийн төвөгтэй найрлагын бэрхшээлийг хэрхэн шийдвэрлэх талаар харилцан яриа өрнүүлж байна. Энэхүү оролцоо нь тус компанийн дэлхийн хэмжээний хүчирхэг тоглогч, Хятад дахь коллагены салбарын итгэмжлэгдсэн тэргүүлэгч гэсэн статусыг онцолж байна.
Гелкений өрсөлдөх давуу тал: Чанар ба техникийн ур чадварын нэгдсэн байдал
Гэлкен компанийн зах зээлийн байр суурийг чанарын дэд бүтцэд оруулсан стратегийн хөрөнгө оруулалт, техникийн давуу тал, асар их хэмжээний, баталгаажсан үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаар тодорхойлдог. 2015 онд байгууламжаа шинэчилснээс хойш Гэлкен нь зах зээлийн найдвартай байдал, цар хүрээний шаардлагыг шууд хангасан дээд зэрэглэлийн, босоо нэгдсэн үйлдвэрлэлийн экосистемийг бий болгосон.
Чанарын гол цөм: Баталгаажсан, аудит хийх боломжтой үйлдвэрлэл
Gelken-ийн найдвартай байдал нь хэлэлцээр хийх боломжгүй бөгөөд цогц Чанарын Баталгаажуулалт ба Чанарын Хяналтын (QA/QC) системээр дэмжигддэг. Энэхүү систем нь олон улсын болон үндэсний хатуу чанд гэрчилгээгээр албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд үйл явцын хяналтын аудитын нотолгоог олгодог:
ISO 9001 болон ISO 22000/FSSC 22000:Эдгээр давхар гэрчилгээ нь ерөнхий чанарын менежмент болон хүнсний аюулгүй байдлын мэргэшсэн менежментийг хамардаг бөгөөд түүхий эдийн үзлэгээс эхлээд эцсийн сав баглаа боодол хүртэл үйлдвэрлэлийн үйл явцын алхам бүр тогтвортой байдал, аюулгүй байдлын хамгийн өндөр стандартыг дагаж мөрдөж байгааг баталгаажуулдаг.
GMP болон Үндэсний лицензүүд:Үйлдвэрлэлийн сайн дадал (GMP)-ийг дагаж мөрдөх, Үндэсний Хүнс, Эмийн Захиргаанаас олгосон үндэсний "Эмийн үйлдвэрлэлийн лиценз" болон "Хүнсний хүнсний үйлдвэрлэлийн лиценз"-ийг эзэмшсэн нь Gelken-ийн эмийн зэрэглэлийн желатин зэрэг хамгийн мэдрэмтгий хэрэглээнд тохиромжтой материал үйлдвэрлэх чадварыг баталж байна.
Эдгээр гэрчилгээг 400 гаруй нарийн баримтжуулсан Стандарт Үйл ажиллагааны Журам (SOP)-оор дамжуулан хэрэгжүүлдэг бөгөөд энэ нь шилдэг желатин үйлдвэрүүдээс хорин жилийн туршлагатай үйлдвэрлэлийн баг жилд 15,000 тонн желатин болон 3,000 тонн коллагены хүчин чадалтай бүтээгдэхүүний тогтвортой, аюулгүй, эрүүл чанарыг хадгалахыг баталгаажуулдаг.
Коллаген пептидийн техникийн инноваци
Гелькений пептидийн зах зээл дэх өрсөлдөх чадварын ялгаа нь ферментийн гидролизийн процессыг техникийн хувьд эзэмшсэнээс үүдэлтэй юм. Өндөр цэвэршилттэй коллагены пептидүүд нь биоидэвхтэй байдал болон тодорхой үйл ажиллагааны ашиг тусыг (жишээлбэл, уусах чадвар, гелжих чадвар) хамгийн их байлгахын тулд молекулын жингийн тархалтыг нарийн хянах шаардлагатай байдаг.
Гелкен компани бүх үйл явцыг дотооддоо хянаснаар коллагены пептидүүд нь дэвшилтэт тэжээлийн найрлагад шаардлагатай нарийн стандартыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг. Энэхүү хяналтын түвшин нь бүрэн уусдаг, органолептикийн хувьд төвийг сахисан хэвээр байх тогтвортой, захиалгат орц найрлагыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг хүнс, ундааны хэрэглээнд нэгтгэхэд тохиромжтой болгодог. Техникийн үзүүлэлт болон үйл явцын нарийн чанд байдалд анхаарлаа хандуулснаар Гелкен компани Хятад дахь коллагены салбарын гол тэргүүлэгч гэсэн статусаа бататгаж байна.
Өндөр хүчин чадал, дэлхийн аюулгүй байдлын гэрчилгээ, мэргэшсэн үйлдвэрлэлийн туршлагын стратегийн хослол нь Gelken компанид энгийн нийлүүлэгч байхаас чанарын баталгаатай бүтээгдэхүүний шугамаа өргөжүүлэхийг эрмэлздэг дэлхийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн брэндүүдийн үндсэн түнш болж шилжих боломжийг олгодог.
Gelken-ийн желатин болон коллагены дэвшилтэт багцын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл дараах хаягаар зочилно уу.https://www.gelkengelatin.com/.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 12-р сарын 31
